会社概要

代表挨拶

「なぜ焼き芋屋さんを始めたんですか？」一番多くこのご質問を頂きます。
20代前半で自動車業界にて独立、当時流行っていた自動車の内装架装や古い車のレストア等を手掛け、30代半ばで欧州車の専門店を設立。
数々の自動車イベントの主催、共催をしながら、内装架装の技術を活かしイベント等に出店する移動販売車の制作を手掛け、私自身も移動販売車でイベント出店をしてまいりました。
そんな中、移動式の焼き芋屋さんとお話をさせて頂いた際、焼き芋に魅力を感じ、サツマイモに色々な可能性を感じたのが幸神設立の約4年前、平成27年の事です。
元々追求心が強い私は、全国のサツマイモ産地や生産者様を徹底的にリサーチしサツマイモに関する情報を収集。
その次に最も理想的な調理法を模索していたところ、壺の製作者でもある現在の私の先生と出会いました。
日本が誇る伝統の技で仕上げられた壺と、生産者様の手間と愛情が込められた最高のサツマイモを使い、老若男女に好まれる天然のスーパーフードをご提供したく幸神を設立させて頂きました。